Allgemeine Informationen
Regionalvermarktungsinitiative
Köln
Nordrhein-Westfalen
Über die Initiative
| Rechtsform |
Einzelunternehmen |
| Gründungsjahr |
2017 |
| Geschäftsführung |
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| Anzahl Mitarbeitende |
|
| Finanzierung |
|
| Anzahl Mitglieder |
1200 |
Definition der Region
Der Umkreis einer Stadt, der zu deren Versorgung notwendig ist.
Information zur Initiative
Marktschwärmer schaffen eine direkte Verbindung zwischen den Erzeugern und Verbrauchern einer Region: Die Kunden bestellen bequem im Onlineshop ihrer Schwärmerei auf www.marktschwärmer.de. Einmal in der Woche kommen Kunden und Erzeuger für zwei Stunden in der Schwärmerei vor Ort zusammen, um die Bestellungen persönlich zu übergeben.Die Lebensmittel stammen ausschließlich von bäuerlichen Erzeugern, Lebensmittel-Handwerkern und kleineren Manufakturen aus der Region. Im Durchschnitt liegen zwischen Herstellungsort und Schwärmerei nicht mehr als 27 km Transportweg.
Regionalmarke
Vermarktung von Produkten unter einer (Regional-)marke
Keine Angabe
Produktmanagement
Vermarktete Warengruppen Food
Brotgetreide
Brot/Kleingebäck
Salat/Gemüse
Speisekartoffeln
Obst
Kräuter/Gewürze
Rindfleisch
Milch/Milcherzeugnisse
Essig
Soßen
Honig
Feinsaure Delikatessen
Wurst
Saft/Saftschorlen
Wein
Obstbrände/Spirituosen
Anteil Bioprodukte im Food-Bereich: 50 %
Vermarktete Warengruppen Non-Food
Textil
Keine Angabe zum Anteil Bioprodukten im Non-Food-Bereich.
Anzahl vermarkteter Einzelprodukte
200
Verkaufsschlager
Obst, Gemüse, Fleisch
Vertrieb
| Anzahl der zugehörigen Erzeuger |
16 |
| Anzahl der zugehörigen Verarbeiter |
|
| Anzahl der belieferten Verkaufsstellen |
0 |
Absatzwege
Direktvermarktung
Online-Shop/Online-Marktplatz
Wochen-/Bauernmarkt
Digitale Plattformen
Nutzung der REGIOapp
Ja, die Initiative nutzt die REGIOapp.
Eigene digitale Plattform
Ja, die Initiative bietet eine digitale Plattform.
Angebote der digitalen Plattform
Anbieterverzeichnis
Produktverzeichnis
Lieferkettenbeziehung
Online Marktplatz mit Händlerfunktion/Bestellmöglichkeit
Website der digitalen Plattform
https://www.marktschwaermer.de/de/assemblies/9949
Logistik
Keine Angabe
Kriterien- und Kontrollsystem
Ja, die Initiative hat ein Kriterien- und Kontrollsystem.
Regionalkriterien:
Hauptzutaten aus der definierten Region
komplette Erzeugung & Verarbeitung in der definierten Region
komplette Vermarktung in der definierten Region
Einsatz von regionalem Futtermittel
Bio-Zertifizierung
ohne Gentechnik
artgerechte Tierhaltung
unabhängiges Kontrollsystem
faire Preise und Löhne
kurze Transportwege
Naturschutzkriterien
Kontrolle der Erzeuger
Nein
Externe Kontrolle
durch eine Selbstverpflichtungserklärung
Häufigkeit der Kontrollen
2-jähriger Turnus
Organisationsstruktur
Keine Angabe
