Allgemeine Informationen
Regionalvermarktungsinitiative
Ansbach
Bayern
sehr ländlich
Über die Initiative
| Rechtsform |
Andere |
| Gründungsjahr |
2000 |
| Geschäftsführung |
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| Anzahl Mitarbeitende |
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| Finanzierung |
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| Anzahl Mitglieder |
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Definition der Region
Naturpark Frankenhöhe
Information zur Initiative
Das Frankenhöhe-Lamm ist ein regionales Vermarktungsprojekt für Lammfleisch aus dem Gebiet des Naturparks Frankenhöhe. Die Produkte werden über Hüteschäfer, Metzger und Gastronomen als regionale Spezialität im Naturpark, aber auch im Ballungsraum Nürnberg angeboten. Das Projekt wird vom Landschaftspflegeverband Mittelfranken koordiniert und verfolgt folgende Ziele:
- Erhalt der von Schafen beweideten Halbtrockenrasen als Lebensraum wertvoller Tier- und Pflanzenarten
- Einkommensunterstützung für die Schäferei
- Stärkung der heimischen Gastronomie und Förderung des landschaftsverträglichen Tourismus
Regionalmarke
Vermarktung von Produkten unter einer (Regional-)marke
Ja, die Initiative vermarktet unter einer (Regional-)marke.
Markenname
Frankenhöhe-Lamm
Gründungsjahr
2000
Produktmanagement
Vermarktete Warengruppen Food
Lammfleisch
Keine Angabe zum Anteil Bioprodukten im Food-Bereich.
Keine Angabe zu Non-Food-Produktgruppen.
Keine Angabe zum Anteil Bioprodukten im Non-Food-Bereich.
Verkaufsschlager
Keine Angabe.
Vertrieb
| Anzahl der zugehörigen Erzeuger |
17 |
| Anzahl der zugehörigen Verarbeiter |
|
| Anzahl der belieferten Verkaufsstellen |
25 |
Absatzwege
Gastronomie
Direktvermarktung
Lebensmittelhandwerk
Sonstiges: WB
Digitale Plattformen
Nutzung der REGIOapp
Ja, die Initiative nutzt die REGIOapp.
Eigene digitale Plattform
Ja, die Initiative bietet eine digitale Plattform.
Logistik
Keine Angabe
Kriterien- und Kontrollsystem
Ja, die Initiative hat ein Kriterien- und Kontrollsystem.
Regionalkriterien:
Hauptzutaten aus der definierten Region
komplette Erzeugung & Verarbeitung in der definierten Region
komplette Vermarktung in der definierten Region
Einsatz von regionalem Futtermittel
Bio-Zertifizierung
ohne Gentechnik
artgerechte Tierhaltung
unabhängiges Kontrollsystem
faire Preise und Löhne
kurze Transportwege
Naturschutzkriterien
Kontrolle der Erzeuger
Ja
Externe Kontrolle
durch eine interne Kontrolle
Häufigkeit der Kontrollen
jährlich
Die Kriterien sind online sichtbar unter
https://www.frankenhoehe-lamm.de
Organisationsstruktur
Keine Angabe
